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疫情期間“宅在家”, 這些不起眼的蔬菜對(duì)身高發(fā)育很有利!


時(shí)間: 2020/2/27 13:48:47 瀏覽量:1263 字號(hào)選擇: 分享到:

2020年的春節(jié)有些不尋常。

受到新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控的影響,大多數(shù)人都選擇乖乖宅在家里。關(guān)于疫情的各種信息,相信各位粑粑麻麻早已爛熟于心,小編今天就不叨叨了,希望大家都能罩”顧好自己,保護(hù)自己也是保護(hù)他人。

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這幾天很多媽媽在后臺(tái)反饋,過(guò)年期間全家人是大魚大肉一頓又一頓,眼瞅著萌娃的體重“噌噌”往上漲,這可如何是好?是滴,長(zhǎng)胖就是這樣悄然而至、防不勝防!

So,希望大家從今天開(kāi)始,一起合理飲食、多吃點(diǎn)“草”

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蔬菜含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,小·福爾摩斯·編經(jīng)過(guò)一番調(diào)查發(fā)現(xiàn):

很多看起來(lái)不起眼的蔬菜,卻含有豐富的鈣、維生素A、膳食纖維等,不僅對(duì)兒童生長(zhǎng)發(fā)育十分有利,還是名副其實(shí)的「營(yíng)養(yǎng)寶藏」

年后餐桌上,怎能少得了ta!


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在保證兒童每日畜類紅肉50g、蛋1個(gè)、奶500ml攝入的基礎(chǔ)上,《中國(guó)居民膳食指南2016》的建議是:

·2~3歲的孩子每天攝入200~250g蔬菜;

·4~5歲的孩子每天攝入250~300g蔬菜;

·6歲以上兒童每天攝入蔬菜300-500g

其中,深色蔬菜(深綠色、深黃色、紫色、紅色等)至少要占每日攝入量的一半以上,家長(zhǎng)可以換著花樣給孩子吃,烹調(diào)方式要盡量選擇蒸、煮、燉、涼拌等,注意少油少鹽哦!

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然每天的疫情報(bào)告牽動(dòng)著我們每個(gè)人,但過(guò)好每一天,是我們應(yīng)有的態(tài)度。

特殊時(shí)期,家中若沒(méi)有這些蔬菜也不必惆悵,盡量合理搭配飲食,疫情總會(huì)過(guò)去,祝福全天下的孩子和父母,健康平安!

參考資料

1、《中國(guó)食物成分表(第2版)》,王光亞,北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社,2009年12月;

2、食安通——食物營(yíng)養(yǎng)成分查詢網(wǎng)站;

3、蒙古口蘑的研究分析,孫嬌嬌、陳杰、鄭泉,《農(nóng)產(chǎn)品加工》2014年2月第2期;

4、餐桌物種日歷——甘藍(lán),顧有容,果殼網(wǎng)。

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