一場有關(guān)“魚”的辯論開始了
提到吃魚,相信很多媽媽們都有發(fā)言權(quán)。
有一說一,魚確實是好東西。
魚肉的脂肪中富含DHA,能促進寶寶大腦、視力的發(fā)育;
同時也是蛋白質(zhì)、硒、鋅、碘、鐵等長高所需營養(yǎng)素的重要來源。
但是超市那么多種魚,到底哪種魚才最適合生長發(fā)育階段的孩子呢?
今天不吹不黑,好好和大家嘮一嘮
吃魚3步曲!
第一步:選對魚是關(guān)鍵
美國食品藥品監(jiān)督管理局FDA聯(lián)合環(huán)境保護署EPA根據(jù)汞含量,列出了魚類“最佳推薦食用(每周可吃2-3份)”和“推薦食用(每周吃1份)”,以及“避免食用(1次都不要吃)”。
一起來看看這份超越我們以往認知的吃魚“名錄”,有很多都是我們易于購買,經(jīng)濟實惠的哦!
你可能會問:
●為什么沒有鯧魚(平魚)、清江魚?
這不代表他們不好,只是研究時沒有獲得足夠可靠的汞含量數(shù)據(jù),所以沒有上榜。
●為什么“避免選擇”那欄沒有翻譯?
別擔心,這些魚不知道也沒關(guān)系,因為我們一般也很難買到![笑哭]
研究型的爸媽如果想要獲取全部魚類的中文翻譯,就在【喜高科技】公眾號后臺留言【吃魚】給我吧~
哪些魚適合孩子吃?
01汞含量低
大自然弱肉強食,大魚吃了小魚,小魚體內(nèi)的重金屬會蓄積到大魚體內(nèi),而且處于食物鏈高層級天敵少壽命長,重金屬也自然蓄積的更多。
02魚刺少
擔心寶寶卡到魚刺,又不想費勁挑刺,這個條件必不可少!
03蛋白質(zhì)、DHA含量高
如果說前兩個是必備條件,那這條就是加分項。蛋白質(zhì)能夠為身高增長提供物質(zhì)基礎(chǔ),而DHA能夠促進兒童智力發(fā)育。
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爸媽們可能擔心疫情期間也不敢隨便吃海鮮產(chǎn)品,這可怎么辦呢?
綜合上面這些情況又考慮到購買的難易程度,直接為大家選出了最適合寶寶吃的魚!
(排名不分先后,根據(jù)實際情況為寶寶選購)
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鱈魚、金槍魚、三文魚、帶魚也都是非常適合孩子吃的魚類,但鑒于目前疫情的影響,如果不能確定冷凍魚的產(chǎn)地,還是選擇活魚系列吧~
同時為了保證營養(yǎng)均衡,魚類要換著給孩子吃哦~
第二步:吃對位置很重要
第三步:吃多少才夠?
雖然吃魚好處多多,但并不意味著要頓頓吃。
細心的媽媽們肯定發(fā)現(xiàn)了,中國膳食指南建議的吃魚(水產(chǎn))量比FDA推薦的更多。
結(jié)合美國和中國的指南,小編建議:根據(jù)孩子的飲食情況,攝入適量的魚肉,至少每周保證吃2-3次魚,每次50-75g(成年女性手掌大小的肉)。
周末給娃安排一頓魚吧~
參考資料:
[1] 美國食品藥品監(jiān)督管理局FDA.關(guān)于吃魚的建議
[2] 《中國居民膳食指南(2016版)》
[3] 給寶寶挑魚記住這3條,6種常見好買的魚千萬別錯過.菜媽和錢爸